Este taller se llevará a cabo en formato presencial el día 15 de abril de 2026, a las 12:00h en la sala de audiovisuales de la industria láctea de COVAP, en Pozoblanco (Córdoba). El programa será el siguiente:
En primer lugar, se hará una presentación del Centro tecnológico CICAP y de Andalucía Agrotech Digital Innovation Hub para que los asistentes conozcan el origen de esta iniciativa formativa.
En segundo lugar, se llevará a cabo la formación, que tendrá los siguientes contenidos:
1. Introducción.
2. Objetivo.
3. Protocolo. Secuencia ordinaria de limpieza y desinfección en equipos de ordeño.
4. Desinfección de equipos y otras acciones extraordinarias.
5. Equipos y componentes críticos que precisan de cuidados especiales.
6. Otros puntos de control.
7. Temporalización semanal de limpieza y desinfección.
8. Monitorización de la limpieza y desinfección de los equipos de ordeño mediante sensores de temperatura, pH y conductividad. Demostración in situ del empleo de los mismos.
Dirigido a ganaderos, técnicos veterinarios, técnicos de equipos de ordeño, cooperativas, asociaciones ganaderas, etc.
