El curso tiene como finalidad capacitar a los participantes en los aspectos técnicos, normativos y agronómicos de la regeneración y reutilización de aguas residuales en el sector agroalimentario. Se busca que los asistentes comprendan la relevancia de este recurso hídrico alternativo en un contexto de escasez, aprendan a diseñar y gestionar sistemas de reutilización seguros, y adquieran competencias básicas en la interpretación de los requisitos de calidad del agua, con el fin de incorporar esta información a herramientas digitales de gestión y aplicarla en la toma de decisiones relacionadas con la gestión hídrica, la protección ambiental y la optimización de los recursos.
Programa y Planificación
Día 25/05 (16:00h a 21:00h) – ETSIA - Universidad de Sevilla
16:00–16:10 | Apertura del curso. Presentación del curso y sus objetivos, estructura general de los dos días.
16:10–16:30 | Presentación de Andalucía Agrotech EDIH. Qué es Andalucía Agrotech EDIH, servicios para empresas, cooperativas y sector agroalimentario, digitalización aplicada al agua, el riego y la reutilización.
16:30–17:05 | Contexto: por qué reutilizar agua. El problema de partida, sequía, cambio climático y presión sobre los recursos hídricos. La reutilización dentro de la economía circular. Conceptos básicos, agua residual, depurada, regenerada y reutilizada. De la EDAR a la ERA, depurar no es lo mismo que regenerar. Principales usos del agua regenerada, beneficios y cautelas.
17:05–18:00 | Marco normativo: Reglamento UE 2020/741 y RD 1085/2024. Evolución normativa, del RD 1620/2007 al RD 1085/2024. El nuevo marco europeo y su transposición al ordenamiento nacional. Concepto de sistema de reutilización y elementos que lo componen. Agentes implicados y responsabilidades. Autorización de producción, suministro y uso del agua regenerada. Calidad exigible, control de conformidad, transparencia y trazabilidad utilizando herramientas digitales.
18:00–18:15 | Descanso
18:15–19:00 | Calidad del agua regenerada y usos. La calidad en función del uso previsto. Parámetros microbiológicos, físico-químicos y agronómicos. Riego agrícola, cultivo, sistema de riego y exposición. Riego de zonas verdes, campos deportivos y campos de golf. Relación entre calidad, uso, sistema de riego y barreras.
19:00–19:45 | Introducción a las tecnologías de regeneración. Principales tipos de tratamiento, filtración, desinfección y membranas. Factores básicos que orientan la selección tecnológica, calidad requerida, tipo de uso y condiciones de operación. La tecnología adecuada no es necesariamente la más compleja. Apoyo de herramientas digitales para sistematizar la información, facilitar el seguimiento de barreras y puntos críticos, mejorar la trazabilidad y simplificar la gestión operativa del sistema.
19:45–20:30 | Plan de gestión del riesgo y uso de barreras. Qué entendemos por riesgo en agua regenerada. Tipos de peligros y personas o medios expuestos. Concepto de barrera y enfoque multibarrera aplicado al riego y a campos de golf. Esquema básico del plan de gestión del Riesgo de las Aguas Regeneradas (PGRAR) y digitalización para sistematizar y facilitar su cumplimiento .
20:30–20:45 | Preparación del segundo día. Preguntas guía para las visitas técnicas, procesos de regeneración en la ERA Ranilla, puntos de control críticos, almacenamiento y distribución del agua regenerada, y barreras operativas en el Real Club Sevilla Golf.
Día 26/05 (9:00h a 14:00h)
9:00–10:45 | Visita a ERA Ranilla. Conocimiento de la Estación Depuradora de Aguas Residuales, una buena depuración como primer paso para la regeneración. Instalaciones de la Estación de Regeneración de Aguas, proceso de tratamiento avanzado y puntos de control de calidad. El Plan de Gestión del Riesgo aplicado a un sistema real.
10:45 | Traslado al Real Club Sevilla Golf
11:00–13:00 | Visita al Real Club Sevilla Golf. Uso del 100% de agua regenerada para el riego de 61 hectáreas. Lagos de almacenamiento, riego automatizado y sistema de fertirrigación. Barreras operativas y gestión del riesgo en un uso recreativo real.
13:00 | Traslado a ETSIA - Universidad de Sevilla
13:15–14:00 | Mesa de debate y clausura del curso. Casos de éxito y desafíos de la reutilización en Andalucía. Reflexiones finales y despedida.
Dirigido a técnicos, autónomos y pymes del sector agroalimentario.