Este taller se llevará a cabo en formato presencial el día 15 de abril de 2026, a las 12:00h en la sala de audiovisuales de la industria láctea de COVAP, en Pozoblanco (Córdoba). El programa será el siguiente:

En primer lugar, se hará una presentación del Centro tecnológico CICAP y de Andalucía Agrotech Digital Innovation Hub para que los asistentes conozcan el origen de esta iniciativa formativa.

En segundo lugar, se llevará a cabo la formación, que tendrá los siguientes contenidos:

1. Introducción.

2. Objetivo.

3. Protocolo. Secuencia ordinaria de limpieza y desinfección en equipos de ordeño.

4. Desinfección de equipos y otras acciones extraordinarias.

5. Equipos y componentes críticos que precisan de cuidados especiales.

6. Otros puntos de control.

7. Temporalización semanal de limpieza y desinfección.

8. Monitorización de la limpieza y desinfección de los equipos de ordeño mediante sensores de temperatura, pH y conductividad. Demostración in situ del empleo de los mismos.

Dirigido a ganaderos, técnicos veterinarios, técnicos de equipos de ordeño, cooperativas, asociaciones ganaderas, etc.